RDWHAHB

[Княгиня трамвая]

RDWHAHB — relax, don’t worry, have a homebrew!

Простуда, конечно, подкосила все планы, но пивоварение всё еще продолжает бить разводным ключом по голове, неустанно напоминая о себе.

В среду мы разлили наш IPA (уже пробовали в прошлый четверг, когда измеряли плотность - на вкус что-то очень хорошее, даже когда еще пиво не дозрело и не газированное). К IPA и нашему Nut Brown Ale я смогла как-то нарисовать этикетки в Adobe Illustrator, и хочу сказать что осваивание новой программы - это мучительно. Но если у тебя есть 6-7 часов на этикетку - то результат получается в общем-то сносный.

Недавно замеряла плотность нашему неистово бродящему другу - будущему шоколадному стауту с чили - с 11 сентября от начальной плотности 16% он добродил до 5,5%, а это значит примерно будет 6,5% алкоголя, воу! Он уже перелит на вторичное дображивание, и через дней пять можно уже в бутылки, на вкус как плотное какао с остринкой на языке, никогда ничего похожего не пробовала.

На этой неделе поставила почти 15 литров сидра - половина натурального яблочного сока, половина самодельного из пяти, что ли разных сортов яблок. На последних яблоках сломалась соковыжимака) Но у меня специальные сидровые дрожжи, и если мне удалось не занести лишних бактерий в будущий сидр - то уже через недели три можно будет попробовать молодой и дурацкий алкогольный яблочный сок

Из смешного - мы начали собирать бутылки! Волшебные от пива 0,33 и любые с бугельными пробками - это такие, с металлическим креплением к горлышку бутылки. Но о бутылках подробнее в следующий раз.

@темы: солнечные зайчики, расскажи мне про покупки, кисадракон, RDWHAHB

Comments

[Meiro]

А где всю эту радость попробовать можно будет?))

[Княгиня трамвая]

Meiro, я думаю что у нас в гостях)

[Meiro]

О, здорово))
Вы пока не думаете сотрудничать с барами?)

[Княгиня трамвая]

Meiro, объемы совершенно не те) но мы уже посчитали, чтобы это реально приносило деньги - нужно варить что-то вроде 1000 литров в месяц, это многовато)